Bolachas de Laranja

(40 unidades aproximadamente)

Ingredientes:

  • 550g farinha de trigo
  • 150g de manteiga
  • 180g de açúcar
  • 30g laranja em pó D’Aguião
  • 2 ovos
  • 1 colher de café fermento em pó

Cobertura opcional

  • 80g chocolate derretido
  • 10g de laranja em pó

Preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 170º.
  • Misture bem a manteiga com o açúcar.
  • Adicione os ovos um a um, envolvendo.
  • Acrescente a laranja em pó.
  • Aos poucos junte a farinha e o fermento, envolva bem até ficar uma massa homogénea.
  • Depois de tudo bem amassado, estenda a massa com a ajuda do rolo e corte com um cortante à sua escolha.
  • Coloque num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
  • Leve ao forno pré-aquecido durante cerca 15 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer.

Cobertura:

  • Derreta o chocolate.
  • Cubra as bolachas com o chocolate previamente derretido.
  • Polvilhe o chocolate com laranja em pó.
Informação NutricionalPor bolacha
Energia (kcal)85
Lipidos (g)1,3
Dos quais saturados (g)0,5
Hidratos de Carbono (g)16,4
Dos quais açúcares (g)5,9
Proteína (g)1,8
Fibra (g)0,9
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